这些白葡萄酒是你的夏日消暑良品
三伏天的到来象征着咱们进入了最使人煎熬的酷暑时期。这时候，白葡除了空调、萄酒饮料之外，日消一些白葡萄酒也是暑良极好的消暑良品。它们普遍具备较高的白葡酸度、迷人的萄酒香气以及清新的口感，可能紧迫高温带来的日消急躁感。
1. 德国雷司令（Riesling）
雷司令是暑良天下上最驰名的白葡萄种类之一，它普遍种植于德国、白葡澳洲、萄酒奥天时以及美国等国家，日消其中最使人干燥乏味的产区莫过于德国。总体而言，德国的雷司令葡萄酒酒体较为轻捷，酸度颇高，颇为适宜夏日饮用。这种白葡萄酒不光具备柑橘类瓜果以及橙花的香气，尚有产区内的板岩（Slate）土壤所给予的配合矿物风韵，使人惴惴不安。
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在德国泛滥产区中，摩泽尔（Mosel）被以为是最为卓越的产区之一，这里的雷司令葡萄酒酒体最为轻捷，酒精度较低，口感详尽，在燥热的夏日饮用最适宜不外。而另一产区莱茵高（Rheingau）所产的雷司令葡萄酒酸度赫然，散发着柑橘类瓜果以及烟熏矿物风韵，酒体较为丰满，但经由细小冰镇后亦可在夏日饮用。
2. 新西兰长相思（Sauvignon Blanc）
长相思是新西兰葡萄酒最闪亮的手刺，产自该国的长相思葡萄酒也是备受破费者喜爱，它们少数具备清新的香气以及短缺的果味，同时还陪同典型的木本特色，口感颇为清新，能在燥热的夏日抚平你心中的急躁之情。
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因天气差距，新西兰南北岛的长相思葡萄酒也各有千秋。南岛天气凉爽，所产的葡萄酒酸度高，口感脆爽，陪同纯挚沉闷的瓜果风韵以及些许矿物资气息，是夏日消暑的一大利器。相对于而言，北岛天气以及善，其葡萄酒风韵成熟、丰硕，揭示甜瓜、桃子以及核果类香气，在细小冰镇后饮用亦很鲜味。
3. 西班牙阿尔巴利诺（Albarino）
阿尔巴利诺是近些年来白葡萄种类中的后起之秀。这个种类以美不雅的酸度与清晰的矿物资风韵而驰名，酿造出的葡萄酒馥郁四溢，搜罗详尽的桃子、菠萝以及橙花的香气，还陪同些许怪异的矿物风韵，酒体适中，气焰清新，适宜夏日饮用，同时也很简略配餐。
下海湾（Rias Baixas）以及绿酒（Vinho Verde）产区是阿尔巴利诺最主要的两个产区。前者是天下上最驰名的阿尔巴利诺产区，以花岗岩以及富含矿物资的冲积土为主，给予了当地的阿尔巴利诺葡萄酒一丝配合的咸味。后者所产的葡萄酒略带气泡，响亮爽口，气焰欺人太甚。
4. 阿尔萨斯（Alasce）琼瑶浆（Gewurztraminer）
在阿尔萨斯，琼瑶浆是与雷司令比肩的贵族种类。其果皮泛起粉红色，酿造的葡萄酒香气浓郁，散发着浓郁的荔枝、芒果、杏子、玫瑰、姜以及甜香料的香气，口感丰满，风韵重大，酸度暖以及。试想在暑气氤氲的夏日，能饮用一杯冰镇的阿尔萨斯琼瑶浆葡萄酒，那是何等使人知足的使命。
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阿尔萨斯的琼瑶浆既有干型以及半干型，亦有甜型。干型以及半干型的琼瑶浆馥郁四溢，气焰较为斯文，而甜型的葡萄酒则具备颇为丰硕的口感，香气也极为浓郁、重大。
5. 阿根廷特浓情（Torrontes）
假如说马尔贝克（Malbec）是阿根廷红葡萄酒的象征，那末特浓情则是白葡萄酒的代表。值患上一提的是，特浓情是阿根廷3类差距白葡萄种类的统称，用它们所酿的葡萄酒具备做作的高酸度，散发着馥郁的玫瑰、茉莉、天竺葵以及丝丝香料的气息，无意还会泛起蜂蜜以及别致的木本气息，在夏日饮用也颇为美不雅。
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优异的特浓情葡萄酒常来自卡法亚特（Cafayate）产区，这里的海拔较高，昼夜温差大，特浓情患上以积攒饶富的酸度以及香气。此外，来自安第斯（Andes）山脉的融雪纯挚且富含矿物，能为特浓情削减配合的风韵。
6. 奥天时绿维特利纳（Gruner Veltliner）
绿维特利纳是奥天时的标志性白葡萄种类，也是奥天时种植最普遍的葡萄种类。该种类多用于酿造干白葡萄酒，成酒最突出的特色是沉闷的高酸，同时具备柑橘类瓜果、木本、香料以及清晰的矿物气息，口感尤为清新、易饮。这种小众的白葡萄酒也是夏日饮酒的不贰之选。
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下奥天时（Niederosterreich）的瓦赫奥（Wachau）、克雷姆斯谷（Kremstal）以及凯普谷（Kamptal）是绿维特利纳的紧张产区。其中，瓦赫奥斲丧的葡萄酒最具魅力，由于其葡萄园多扩散在峻峭的梯田上，土壤以花岗岩以及板岩为主，给予了葡萄酒入耳肺腑的矿物气息。
介绍了那末多款解暑的白葡萄酒，你喜爱上哪款呢？赶紧行动吧！（文/Shirley）
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