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罗伯特•帕克:波尔多葡萄酒的大犯人

2024-05-17 17:59:02 来源:祸福之门网作者:综合 点击:473次
摘要: 近些年份,罗伯波尔多产区斲丧的特帕葡萄酒品质都不赖。格拉夫列级庄高柏丽酒庄的克波主管维罗妮卡•桑德斯展现这与酒评家罗伯特•帕克的熏染密不可份。

罗伯特•帕克:波尔多葡萄酒的尔多大犯人

高柏丽酒庄(Chateau Haut-Bailly)是格拉夫产区一个有着怪异历史的酒庄。克日,葡萄英国古董葡萄酒公司(Antique Wine Company)举行了一场高柏丽酒庄葡萄垂直品鉴会。大犯在品鉴会上,罗伯该酒庄的特帕主管维罗妮卡•桑德斯(Veronique Sanders)说葡萄酒界威信罗伯特•帕克(Robert Parker)对于波尔多葡萄酒的突起功不可没。

  她说“在以前15年里,克波咱们的尔多葡萄酒酿制方式爆发了重大变更,多少十年前,葡萄咱们还会遇上一些欠好的大犯年份,但自1998年以来,罗伯咱们实际上不碰上一个真正的特帕差年份。”

  她不断填补说在帕克没泛起以前,克波波尔多产区能大笔赚钱的酒庄数不胜数。他的泛起,将众人的目力引向了该产区,也使良大批的资源头源不断地注入该产区。而丰硕的资金,让产区内的酒商有条件更新配置装备部署以及引进新技术等,从而酿制出愈加优异的葡萄酒,赚更多的钱,这是一个良性循环。

  她说:“自从帕克泛起后,他增长了咱们的后退——他让咱们的葡萄酒品质更出众,而且他增长了葡萄酒的财富化。在我祖父的那个年月,葡萄酒只是人们的一种业余喜爱。”

  她不断说“我意见良多酒商,他们不会去花钱买劳斯莱斯或者法拉利,但他们会以重金置办一台新的葡萄分选机。”

  尽管她招供帕克对于波尔多葡萄酒的睁开功不可没,可是,桑德斯填补说葡萄酒品质的不同性比酒评家的总体意见更紧张。

  她说有一次帕克给一个年份的葡萄酒打了很低的分,但她的分销商见告破费者,帕克的分说有误,此酒颇为值患上具备。其后,帕克重新审阅了他的评分,并招供他分说失误。

  对于品质不同性的紧张性,桑德斯批注道:“假如对于某个年份葡萄酒的品质不知足,咱们会坚持酿制高柏丽酒庄正牌葡萄酒。这个抉择可能让你多赚良多钱,信托我!”

  1991年,咱们就碰着了这个情景。昔时,咱们只酿制了副牌酒。

作者:娱乐
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